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Purée de pommes de terre à la truffe
Féculents
400 g
Pomme de terre (62,2%), lait, beurre (lait), sauce truffée (4,3%) (champignons (Agaricus Bisporus), huile d'olive, truffe noire d'été (3%) (Tuber Aestivum Vitt.), olives noires, sel, arôme), sel, épices
Température de conservation : < 4°C.
Sortez le sac sous-vide de son étui en carton.
Au micro-ondes : ouvrez le sac sous-vide et versez son contenu dans une assiette à mettre au micro-onde durant 4 minutes 30 secondes à 800W.
Au bain-marie : réchauffez le sac sous-vide fermé au bain marie, préalablement porté à ébullition, et ce, pendant 9 minutes.
Vérifiez et ajustez la cuisson si besoin. Dégustez.
