Purée de brocolis

Purée de brocolis

Légumes

400 g

Brocoli (55%), pomme de terre, lait, beurre (lait), sel, poivre noir

Température de conservation : < 4°C.

Sortez le sac sous-vide de son étui en carton.

Au micro-ondes : ouvrez le sac sous-vide et versez son contenu dans une assiette à mettre au micro-onde durant 4 minutes 30 secondes à 800W.

Au bain-marie : réchauffez le sac sous-vide fermé au bain marie, préalablement porté à ébullition, et ce, pendant 9 minutes.

Vérifiez et ajustez la cuisson si besoin. Dégustez.

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