Carottes glacées

Carottes glacées

Légumes

400 g

Carottes (95,4%), beurre (lait), sucre, sel, épices

Température de conservation : < 4°C.

Sortez le sac sous-vide de son étui en carton.

Au micro-ondes : ouvrez le sac sous-vide et versez son contenu dans une assiette à mettre au micro-onde durant 4 minutes 30 secondes à 800W.

Au bain-marie : réchauffez le sac sous-vide fermé au bain marie, préalablement porté à ébullition, et ce, pendant 9 minutes.

Vérifiez et ajustez la cuisson si besoin. Dégustez.

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